{"id":2323,"date":"2025-09-29T08:00:00","date_gmt":"2025-09-29T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alfasistemi.net\/?p=2323"},"modified":"2025-11-04T16:36:33","modified_gmt":"2025-11-04T15:36:33","slug":"illy-caffe-modernizzare-erp-senza-interrompere-business","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alfasistemi.net\/it\/blog\/illy-caffe-modernizzare-erp-senza-interrompere-business\/","title":{"rendered":"Modernizzare l\u2019ERP senza interrompere il business – la storia di illy caff\u00e8"},"content":{"rendered":"\n

illycaff\u00e8 \u00e8 un\u2019azienda che ha saputo coniugare tradizione e innovazione, portando la qualit\u00e0 del caff\u00e8 italiano in oltre 140 Paesi nel mondo. Ma dietro il gusto inconfondibile di ogni tazzina si cela un\u2019organizzazione strutturata e un ecosistema tecnologico complesso, che deve garantire efficienza, continuit\u00e0 e scalabilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Da oltre vent\u2019anni, illycaff\u00e8 gestisce i propri processi aziendali con JD Edwards<\/a><\/strong>, il sistema ERP Oracle che supporta la supply chain, l\u2019area finance, la produzione e la distribuzione globale. Nel 2023<\/strong>, l\u2019azienda ha deciso di compiere un passo importante verso la modernizzazione della propria infrastruttura IT.<\/strong> Un progetto ambizioso, chiamato Journey to Cloud<\/em> che ha previsto la migrazione in cloud<\/strong> e l\u2019upgrade di JD Edwards alla versione pi\u00f9 recente dei differenti stack: sistema operativo, piattaforma applicativa e database<\/strong>. Per riuscire a portare a termine questa transizione in modo fluido e senza generare interruzioni alla produttivit\u00e0 aziendale, illycaff\u00e8 si \u00e8 affidata a Alfa Sistemi, partner tecnologico di fiducia dal 2004<\/strong>, con l\u2019obiettivo di completare l\u2019intera operazione in un solo weekend, garantendo la piena operativit\u00e0 degli oltre 1000 utenti<\/strong> gi\u00e0 dal luned\u00ec successivo.<\/p>\n\n\n\n

Com\u2019\u00e8 andata?<\/strong> Ne abbiamo parlato con Fabio BogonTechnology, Operations & Security <\/strong>ed ERP Project Manager<\/strong>, insieme ad Alessandro Nonini<\/strong>, Project & Account Manager di Alfa Sistemi.<\/p>\n\n\n\n

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La sfida: aggiornare l\u2019ERP senza incappare in interruzioni<\/h2>\n\n\n\n

Nel mondo della produzione e della distribuzione globale, la stabilit\u00e0 operativa \u00e8 fondamentale<\/strong>. Lo sa bene illycaff\u00e8, che dal 2004 ha fatto del sistema gestionale JD Edwards<\/strong> non un semplice strumento di lavoro, ma il nervo centrale<\/strong> di tutte le operazioni aziendali: dalla gestione della supply chain alla produzione, fino al controllo delle vendite e della logistica. Fermarlo, anche solo per poche ore, avrebbe comportato un impatto diretto sull\u2019operativit\u00e0 dell\u2019azienda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ecco perch\u00e9, nel momento in cui l\u2019azienda ha deciso di migrare l\u2019ERP in cloud e aggiornarlo alla versione pi\u00f9 recente<\/strong>, la sfida principale si \u00e8 rivelata essere principalmente una: garantire un passaggio naturale senza alcuna interruzione per gli utenti<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

“Parliamo di un <\/em>sistema utilizzato ogni giorno da oltre 1000 utenti in tutto il mondo,<\/em><\/strong>“<\/em> spiega Massimiliano Delise, ERP Project Manager di illycaff\u00e8. “Non potevamo permetterci rallentamenti o disservizi. L\u2019obiettivo per noi era chiaro: <\/em>luned\u00ec mattina tutto doveva funzionare esattamente come venerd\u00ec sera, se non meglio.<\/em><\/strong>” <\/em>Ma naturalmente, raggiungere un obiettivo cos\u00ec ambizioso non \u00e8 semplice da soli. La sfida non era solo tecnologica, ma organizzativa: serviva un team coeso, capace di lavorare fianco a fianco, anticipando ogni criticit\u00e0 e reagendo con tempestivit\u00e0<\/strong>. Ecco svelato, in breve, il successo della collaborazione tra Illy e Alfa Sistemi, che ha permesso di affrontare il progetto con un approccio proattivo e condiviso.<\/p>\n\n\n\n

Il progetto di aggiornamento, per\u00f2, non riguardava solo JD Edwards. Intorno al gestionale ruotano oltre 40 sistemi integrati<\/strong>, che comunicano con l\u2019ERP per la gestione di diverse funzioni aziendali. Ogni integrazione doveva essere testata, validata e ripristinata nella nuova configurazione<\/strong> per evitare anomalie nei processi.<\/p>\n\n\n\n

Che cosa serviva, quindi, per vincere questa sfida? Un partner che non solo conoscesse JD Edwards, ma che comprendesse a fondo le esigenze di illycaff\u00e8 e sapesse orchestrare il passaggio con la massima precisione.<\/p>\n\n\n\n

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Una transizione orchestrata nei minimi dettagli<\/h2>\n\n\n\n

Affrontare un progetto cos\u00ec complesso ha richiesto un controllo totale fin dalle prime fasi<\/strong>. L\u2019unico modo per garantire che il passaggio avvenisse senza intoppi era una pianificazione rigorosa, con test accurati su ogni componente coinvolta<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

“Non esisteva margine d\u2019errore,”<\/em> spiega Alessandro Nonini, Project & Account Manager di Alfa Sistemi. “Ogni attivit\u00e0 doveva essere provata e riprovata in un ambiente di test, per simulare ogni possibile scenario prima del go-live.”<\/em><\/p>\n\n\n\n

Il team di Alfa Sistemi, composto da circa 15 risorse specializzate, ha lavorato a stretto contatto con illycaff\u00e8<\/strong> per mappare tutte le integrazioni, anticipare eventuali criticit\u00e0 e definire una strategia precisa.<\/p>\n\n\n\n

“Lavorare con Alfa Sistemi ha significato avere al nostro fianco un team che conosce perfettamente JD Edwards e che sa esattamente come affrontare un\u2019operazione di questa portata,”<\/em> aggiunge Fabio Bogoni. “<\/em>Sapevamo di poter contare su di loro in ogni fase del progetto<\/em><\/strong>. Perch\u00e9 per noi \u00e8 sempre stato chiaro che il successo sarebbe dipeso, oltre che dalla tecnologia, dalle persone che ci avrebbero aiutato a guidare questo cambiamento. <\/em>illycaff\u00e8 e Alfa Sistemi hanno lavorato come un\u2019unica squadra<\/em><\/strong>, combinando esperienza, competenza e un\u2019attenzione costante alla continuit\u00e0 operativa.”<\/em><\/p>\n\n\n\n

Quando tutto \u00e8 stato pronto, \u00e8 stato fissato il momento chiave della migrazione: l\u2019operazione si sarebbe svolta tra il venerd\u00ec sera e la domenica notte, cos\u00ec che il sistema fosse pienamente operativo gi\u00e0 dal luned\u00ec mattina<\/strong>. Un obiettivo ambizioso, ma con una preparazione di questo livello, il team di Illy e Alfa Sistemi era pronto alla sfida.<\/p>\n\n\n\n

Un weekend di trasformazione: il momento della migrazione e dell\u2019upgrade<\/h2>\n\n\n\n

Dopo mesi di preparazione e test, il momento era arrivato: nel secondo weekend di novembre, illycaff\u00e8 ha dato il via alla migrazione di JD Edwards<\/strong>. L\u2019operazione era complessa e doveva essere gestita con estrema precisione: ogni fase era stata pianificata nei minimi dettagli, ma non esiste banco di prova migliore che l\u2019esecuzione sul campo.<\/p>\n\n\n\n

“Nonostante tutta la preparazione, <\/em>sapevamo che durante la migrazione potevano emergere variabili impreviste. \u00c8 in quei momenti che si vede la differenza tra un fornitore e un vero partner<\/em><\/strong>,”<\/em> racconta Massimiliano Delise, ERP Project Manager di illycaff\u00e8. “Alfa Sistemi non solo ci ha guidati nella transizione, ma ha risposto in tempo reale a ogni esigenza, con un team presente e reattivo.”<\/em><\/p>\n\n\n\n

Il processo, che si \u00e8 svolto nell\u2019arco di un weekend, pu\u00f2 riassumersi in questo modo:<\/p>\n\n\n\n